首页 > 天鹅蛋的做法
1、天鹅蛋去壳，洗净，切成薄片； 2、尖椒去蒂、籽，洗净，切菱形片； 3、葱、姜、蒜切小片； 4、高汤、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉兑成调味汁； 5、锅内放色拉油，油热到半成熟时将天鹅蛋片下入油锅，迅速滑散捞起； 6、葱、姜、蒜炒出香味，下入尖椒片翻炒，放入天鹅蛋片，倒入调味汁，迅速翻炒出锅即可...
