凉水泡木耳需要3~4小时左右；热水泡木耳需要15~20分钟左右；盐水泡木耳需要1个小时左右；微波炉泡发木耳需要4分钟左右 干木耳需要泡多久，与泡发方式有关。凉水泡木耳需要3~4小时左右，热水泡木耳需要15~20分钟左右，盐水泡木耳需要1个小时左右，微波炉泡发木耳需要4分钟左右。 但是木耳泡发时间超过8小时就不能吃了，因为木耳泡发时间过长，就会被细菌、霉菌污染，产生有害物质。尤其是夏季，气温高、天气热，木耳浸泡在水中更容易霉变。 木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪...
2026-06-13
