首页 > 羊睾丸的做法
1、主料：羊蛋400g。辅料：油适量、盐适量、酱油适量、红尖椒适量、大葱白适量 2、把羊蛋洗净择掉筋膜，处理好后用清水洗净。 3、从中间剖开成两瓣，先纵向切几刀。 4、然后改刀切成花状。 5、放进开水锅里焯烫成蓬松状后捞出。 6、大葱切斜段，红尖椒切片。 7、炒锅里倒油烧热后放葱段和辣椒，大火翻炒。 8、葱段变色后倒进羊蛋花，调进酱油和精盐大火炒熟。 9、盛盘享用...
