海兔子怎么清洗图解
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干小海兔怎么清洗处理
1、先把它的外表洗干净，拔出海兔子的头部清洗干净，这大多数情况下会将墨囊一起弄出来，在清洗时要小心点弄掉，不要弄破它，不然会弄得海兔子黑乎乎的。2、海兔子顺着脊背内侧有一条细长的、透明的类似塑料的东西，清洗时要抽掉。海兔子的眼睛里有墨水，要清理掉，可以用剪刀或小刀切开眼睛的一条缝，然后把眼睛部分挤出来...
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处理海兔子的方法
1、首先把新鲜的海兔用清水提前浸泡一下，然后把爪子中间的牙齿给抠出来。 2、把眼睛给挤掉，这是很重要的一步，否则会弄得海兔子黑乎乎的。 3、再把脊背的脊骨慢慢的给拽出来。 4、把海兔表面上那一层薄薄的皮给扒下来。 5、最后清理一下内脏。 6、海兔子收拾干净，开水抄一下。 7、准备材料，葱姜蒜，蒜多放一些，辣椒花椒看自己口味，芹菜切段，没有芹菜可以不放。 8、热油，葱姜蒜下锅，下辣椒花椒煸香。 9、加入香芹，加入抄好的海兔子，放酱油适量，料酒适量，盐，鸡精，大火翻炒几下至入味。 10、加香菜...