蒙古族的饮食风俗
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蒙古族的饮食风俗节日（蒙古族的饮食）
1、蒙古族传统饮食大致有四种，分别是面食、肉、奶、茶。通常蒙古人称肉类为“红色食品”，蒙古人称之为“乌兰伊德”。奶食称为“白食”，蒙语名为“查干伊德”(纯洁、吉祥、高贵的意思)。在农业区，粮食和蔬菜是主食，肉类为辅。蒙古族奶食习惯上称为白食，用牛奶制成的食物，蒙古语中称为查干伊德，意为圣洁纯净的食物，即白食；分为饮用：鲜奶、酸奶、奶酒。可食用：奶皮、奶酪、蛋奶酥、奶油、奶酪丹(牛奶豆腐)等...
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蒙古族的饮食风俗
蒙古族的饮食风俗是三餐离不开奶和肉。蒙古族是马背上的民族，传统饮食大致可以分为四种，分别是面、肉、奶、茶。奶食是用奶为原料制成的食品，可以饮用的是鲜奶、酸奶和奶酒，可以食用的是奶酪、奶油、奶皮子等。 肉食主要以牛肉、绵羊肉为主，其次是山羊肉和少量的马肉。肉类是蒙古族人的名贵佳肴。蒙古族每天都是离不开茶的，除了饮用红茶以外，还有饮用奶茶的习惯，每天早上第一件事情就是煮奶茶，蒙古的奶茶是咸的...
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蒙古族的饮食风俗有哪些（蒙古族的饮食）
1、蒙古族传统饮食大致有四种，分别是面食、肉、奶、茶。通常蒙古人称肉类为“红色食品”，蒙古人称之为“乌兰伊德”。奶食称为“白食”，蒙语名为“查干伊德”(纯洁、吉祥、高贵的意思)。在农业区，粮食和蔬菜是主食，肉类为辅。蒙古族奶食习惯上称为白食，用牛奶制成的食物，蒙古语中称为查干伊德，意为圣洁纯净的食物，即白食；分为饮用：鲜奶、酸奶、奶酒。可食用：奶皮、奶酪、蛋奶酥、奶油、奶酪丹(牛奶豆腐)等...
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蒙古族的饮食风俗和节日
1、蒙古族的传统饮食大致有四类，即面食、肉食、奶食、茶食。通常，蒙古族称肉食为“红食”，蒙语叫“乌兰伊德”；称奶食为“白食”，蒙语叫“查干伊德”（纯洁、吉祥、崇高之意）。而农区多以谷物蔬菜为主食，以肉食为辅。蒙古族把奶食习惯地称为白食，以奶为原料制成的食品，蒙古语称查干伊得，意为圣洁、纯净的食品，即白食；分为饮用的：鲜奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等...