猪蛋怎么做好吃
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猪蛋怎样做好吃
1、猪蛋300克，木耳100克，洋葱100克，葱姜蒜20克，盐10克，白糖5克，油20克，老抽适量，花椒5克。 2、事先将葱、姜、蒜，花椒洗净备用。再将洋葱切块，木耳洗净，猪蛋洗净之后，用刀从中间割开，然后用料酒腌十分钟。 3、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。 4、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒。 5、翻炒到锅内食材变色，飘出香味之后就可以出锅了，等待块出锅时撒上一点孜然粉，就可以上菜了...
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猪蛋的做法
1、准备好相关的食材，主料：猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g。辅料：油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。 2、葱，姜，蒜，花椒洗净备用，洋葱切块备用，木耳洗净备用。 3、猪蛋洗净，用刀从中间割开，并用料酒腌制十分钟，也可以不用料酒，直接放热水中焯两分钟。 4、锅内油热后加一勺白糖，等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒，不停的翻炒，因为很容易熟的不均匀。 5、把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟，再把木耳洋葱倒锅中，加盐，老抽，鸡精继续翻炒...
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麻辣猪蛋怎么做
1、锅中油七成热，下辣椒段，炒出香味。 2、接着下切好的猪蛋快速翻炒、加入料酒去腥，五香粉，适量老抽上色。 3、等猪蛋完全炒熟后下胡椒粉和盐。 4、接着下青椒快速翻炒。 5、接着下蒜苗和大葱段炒熟就可以出锅了。 6、出锅前撒上味精提鲜、麻辣猪蛋就可以享用了...