新手卖水果需注意什么
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做水果生意需要注意什么
1、店内经营要注意清爽整洁：在摆放商品时要按水果的大类、分类、细类及等级、价格、颜色等方面的特征，分门别类地陈列摆放，使之一目了然。在水果摆放整齐的基础上，对水果勤加整理，保持水果的清洁。在一定时期内固定水果的摆放货位，并随季节、需求量等的变化适当调整，对陈列水果的说明、标牌、价签、POP等均应面向顾客。 2、应季水果要注意多让顾客试吃：试吃是非常有技巧的，首先要学会判断消费群体，比如一个买桔子的老太太，你给她试吃车厘子，那购买率是很低的，因为消费桔子跟消费车厘子的消费档次是完全不一样的。 3...
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卖水果需要注意什么细节问题
1、店铺地址：水果是日常消费品，消费群体比较有针对性。开店的选址应该是靠近居民住宅区，或者比较大的公交车站，最好避开竞争对手，如果附近有肉铺以及鱼店，则方便顾客一站式购齐食物。 2、水果容易腐烂，要做好保鲜工作，跟供货商打好关系，如果有可能，尽量多联系当地的菜园或者果园，根据水果的大小，容易腐烂的程度，是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造放水果的架子。 3、水果产地的天气变化对于水果价格影响很大，事先关注天气能够预估市场上某种水果的价格波动，这对于规避风险和盈利很有帮助...