羊排炖山药
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山药炖羊排的做法
1、原料：羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。 2、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。 3、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫。捞出备用。此时山药去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，山药和莲子，枸杞，当归，倒入一匙醋。大火煮开后转小火，炖一小时后加入盐，再炖15分钟左右，起锅倒入胡椒粉即可...
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羊排炖山药
羊排炖山药是一道传统的中式菜肴，以羊排和山药为主要原材料，配以适量的调味料和其他食材，经过慢火炖煮而成。这道菜肴不仅美味可口，而且具有多种营养价值，是一道健康又美味的家常菜。 首先，羊排是一种富含蛋白质和微量元素的肉类，具有补肾壮阳、滋阴养血等功效。山药则是一种富含膳食纤维和多种维生素的蔬菜，具有补脾益肺、养血生津等功效。将这两种食材炖在一起，可以起到相互补充、相得益彰的作用，增强身体的免疫力和抵抗力。 其次，羊排炖山药的烹饪方法也十分独特。传统的炖羊排需要长时间的烹制才能使羊排变得鲜嫩可口...
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如何做山药炖羊排 山药炖羊排的做法介绍
1、原料：羊排500克、山药一大根、莲子、枸杞、当归、生姜、甘草、山楂、盐、胡椒粉、水醋适量。 2、材料准备好，羊排洗净，切成块，莲子泡发好，去芯。 3、锅内加水，烧开后，放入羊排，焯去血水，去油沫，捞出备用。 4、此时山药去皮切块，再烧一锅水，水热后放入羊排，山药和莲子，枸杞，当归，倒入一匙醋。 5、大火煮开后转小火，炖一小时后加入盐，再炖15分钟左右，起锅倒入胡椒粉即可...