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1、准备新鲜辣椒适量、菜籽油适量、盐适量、香油可用可不用。 2、辣椒洗净沥干水分，锅里不放任何东西，就辣椒干炒。 3、炒到表面水分干了，且有一半已经有点焦糊状。 4、切碎。 5、热锅，倒菜籽油。 6、撒盐。 7、倒锅内翻炒。 8、炒到开始变色。 9、炒到墨绿色了，准备盛起来了...
