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1、服务员是以服务客人为主，了解应该看哪个岗位； 2、了解岗位搭配人员是谁； 3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水； 4、做好本岗相互服务工作； 5、服务员走开时，应招呼搭配人员一起看岗，帮搭配人员看好岗位...
