清蒸火腿
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清蒸金华火腿的家常做法
清蒸金华火腿是很多人都喜欢吃的一道家常菜，而且做法也十分简单，下面就来教大家清蒸金华火腿的家常做法。 简要答案 清蒸金华火腿的家常做法是：先把冬笋泡好，再把金华火腿浸泡软一些，然后把冬笋和精华火腿切成薄片，放到锅里去蒸。 具体内容 先将冬笋泡一夜，泡的时间够长，冬笋才好吃。 将金华火腿肉浸泡，可以用淘米水浸泡，这样可以把火腿表面的杂质清洗干净。 将鸡腿菇切成薄片，将泡好的冬笋和金华火腿肉切成薄片 在盘子上摆一层白菜心，上面依次摆上火腿片冬笋鸡腿菇。切一些葱花洒上。放入锅子蒸半个小时。...
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蒸火腿家常做法
1、把火腿提前3个小时用温水泡，可以去除多余的咸味，因为其太干太硬，只有泡透才能切得动。 2、长时间的浸泡后，用刀刮去其外皮的一层黄色物质。 3、用刀切成薄片，一层一层地平铺在盘子中，切开，红红的，看起来很诱人的样子。 4、把一片一片摆开放在盘子中，这样更容易蒸透。 5、隔水蒸，大火烧开，再中火蒸20分钟。 6、时间到后，打开盖子，香气扑鼻，来碗米饭，咸香可口，很下饭...