煎饼果子酱料怎么调制
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煎饼果子酱料配方是什么
1、所需材料： （1）“十三香”调味料； （2）质量好一些的老抽酱油，质量好的老抽会使甜面酱颜色好看； （3）将2两面粉加水调成面糊搅匀备用； 2、制作流程： （1）在锅内加入500毫升水烧开，加入20克“十三香”调味料。（约家用小勺2勺，实际用量可根据当地顾客口味适当调整） （2）煮5分钟左右；然后加入100克老抽酱油，再加入100克白砂糖。（实际用量请自行调整） （3）继续煮2分钟；再将调好的面糊倒入锅内搅匀。 （4）继续烧到似开非开的时候关掉火，放入味精、鸡精搅匀即可...