生蚝怎么做好吃又简单
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生蚝怎么做好吃又简单
将买回来的生蚝清洗干净，然后在上面均匀的铺上一层蒜蓉辣椒酱，保证全部填满，蒸锅下面倒水，等水烧开之后将生蚝放在蒸笼上，盖上盖子，蒸差不多5分钟左右就可以直接吃了。 食材：蒜米，生蚝，生抽，植物油，盐，蚝油，白糖，剁椒，葱； 制作步骤： 1、去市场挑选新鲜的生蚝，要选生蚝还能张嘴巴活动的那种，让老板帮撬开生蚝； 2、把生蚝清洗干净，用牙刷刷洗生蚝的外壳，把外壳和蚝肉里的泥冲干净； 3、制作蒜蓉酱，蒜头可以用料理机打碎，然后在锅里倒入适量的花生油，开火把油煮热了再加入一些盐和三分之二的蒜蓉...