主料：猪腿肉500克、茶树菇50克、莲子10个 辅料：冰糖5块、八角1个、香叶2片、桂皮1片、酱油1勺、水淀粉少许、调味鸡粉2勺 做法： 1、将猪腿肉洗净后切成块状； 2、将莲子和茶树菇泡水后静置备用； 3、锅中倒入水后，倒入1勺酱油和2勺调味鸡粉； 4、将猪腿肉放入锅中，开小火慢煮； 5、香叶桂皮洗净后放入锅中，小火炖开后盛一碗汤水； 6、将猪腿肉捞出，锅中放入一把冰糖； 7、将保鲜膜或保鲜袋戳几个洞后裹住猪腿肉，大火蒸2个小时； 8、蒸好后倒出汤汁，用水淀粉勾兑一下，淋在肉上即可...
2026-06-11
