1、球茎甘蓝（Kohlrabi），又称为擘蓝、苤蓝、大头菜或德国萝卜，是芸苔科的一种粗壮、圆形、块茎状的蔬菜，这个大家族还包括卷心菜、花椰菜、甘蓝、羽衣甘蓝和芽甘蓝。 2、这种茎类蔬菜原产于欧洲。中国大多数省区均有栽培。耐寒能力和耐高温能力都比较强，可以四季进行露地种植...
2026-06-13
广东菜果叫球茎甘蓝。球茎甘蓝一般指擘蓝，是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米，茎短，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚，边缘有不规则裂齿，叶柄常有少数小裂片，总状花序顶生，种子有棱角。4月开花，6月结果...
2026-06-11
