怎样炒干蚕豆做零食吃
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炒干蚕豆妙招
1、食材：干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。 2、蚕豆100g，在清水中泡一天。 3、锅中加水，倒入蚕豆。 4、锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉，盐，大火煮沸转小火煮15分钟。 5、出锅即可食用...
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炒干蚕豆怎样做
1、食材：蚕豆适量，八角2个，香叶2片，桂皮2个，蒜末适量，蒸鱼豉油1勺，生抽适量，盐1勺，盐适量，蔬之鲜适量，香油少许。 2、把干蚕豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上。 3、蚕豆体积开始变大，外面的蚕豆皮开始出现褶皱，换一盆干净的水继续浸泡。 4、豆子皮没有褶皱、变得非常饱满光滑，就说明浸泡好了，捞出沥水备用。 5、电饭锅中加水，把浸泡好的豆子放入锅中，加入香叶、八角、桂皮。 6、盖上盖子，按下煮饭键，煮好后捞出都放入盘子里。 7、锅中倒油，放入蒜末爆香，倒入蚕豆翻炒两三分钟。 8、加入少许生抽...
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干蚕豆怎么炒
1、食材： 干蚕豆300克，小葱2根，蒜2瓣调味料：食用油30克，盐5克，八角1个，花椒2克。 2、做法： （1）锅中倒入适量清水，加入干蚕豆、八角、花椒、3克盐煮沸，关火，焖泡4小时； （2）小葱切葱花，蒜切末，用刀切开蚕豆至一半； （3）锅中倒入适量油，蚕豆冷油入锅，倒入蚕豆，大火炸至蚕豆皮炸开，捞出； （4）锅中留少许底油，下入蒜、葱花炒香，倒入炸好的蚕豆、盐，炒匀即可...