榴莲糯米糍
-
如何做榴莲糯米糍 具体怎么做
1、将糯米粉、奶粉、糖粉放入微波碗中。 2、将牛奶缓缓倒入粉中，搅拌均匀。 3、将榴莲去皮取果肉，将果肉切成小块备用。 4、将糯米稀状放入微波炉中加热三分钟之后取出。 5、戴上一次性手套，手套上抹上少许油，待糯米散热不烫手时，取出一小块，压扁放入榴莲包裹好，揉成团。 6、包好的糯米团裹上椰丝即可...
-
榴莲糯米糍的做法
1、蒸熟糯米粉的时候，先凉至不烫手，顺便炒熟粉，很简单，就是中火，干锅，倒入糯米粉翻炒大约1分钟多点就可以了。 2、两手沾满熟粉20克，趁热拿下面团，一定要粘熟粉，要不你的手会黄河水都洗不掉那样被面团粘住。 3、尽量揉成条状，用小刀切成大小相等小块，然后取一块，压扁，包入榴莲肉，就跟包汤圆一样。中间如果有粘手的地方就粘点熟粉就好了，立马不粘，如果喜欢椰蓉的也可以粘上椰蓉。 4、全部揉好即可放入冰箱冷藏一个小时左右...