腌白菜的家常做法大全
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腌白菜的家常做法大全
1、做法一：白菜1000g、食盐适量、胡椒粉适量。准备一颗白菜，心不要特别实的那种，洗净后给它分成两半，然后一层一层的往上撒盐和胡椒，过上一两个小时，白菜有点出水了，把水控掉再继续往上面撒辣椒面，这个可以根据自己的口味，决定放多少。撒上辣椒面然后带上手套，给白菜做个全身按摩，那样有助于入味。2、做法二：材料准备：大白菜、食盐，石头。白菜洗净对切，在开水中烫煮3秒捞出。放凉，沥干水分，叶片均匀抹盐...
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腌白菜的家常做法
腌白菜是一道美味家常菜，做法如下： 材料： 白菜、粗盐、清水、蒜头、姜片、辣椒粉、白糖、米酒。 步骤： 1. 挑选新鲜的白菜，去掉外层叶子，洗净后切成两瓣。 2. 准备一个干净的容器，放入粗盐，加入清水搅拌均匀，放入白菜腌制一个小时。 3. 蒜头和姜片切末备用，喜欢吃辣的可以切一些蒜末和辣椒粉。 4. 将腌制好的白菜取出水分，沥干后放入一个无油、干净的容器中。 5. 加入蒜末、姜末和适量的辣椒粉...
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腌白菜的家常做法 腌白菜的家常做法介绍
1、材料准备：大白菜、食盐，石头。 2、白菜洗净对切，在开水中烫煮3秒捞出。放凉，沥干水分，叶片均匀抹盐。剖面朝下放入保鲜盒，用石头压住，封口阴凉处存放10天。如怕石头不干净可洗净后放入袋子使用。每两天打开散气，10天后沥出水分。 3、用干净干燥手将白菜转移新容器，冰箱冷藏...