苦菜茶的制作方法
-
苦菜茶怎么做
1、苦菜茶在制作时需要准备新鲜的苦菜，而且苦菜在采集的时候，一定要把它的根一起挖出来，把苦菜采集以后要认真挑选一下，去掉它里面的腐烂和变质黄叶，然后用清水把它洗净，晾干表面的水分，随后把它放到阳光下晾晒，等它脱水以后再把它收起来。 2、准备一个干净的无油无水的铁锅，把它放在火上加热，烧干以后把火力调小，再把晒好以后的苦菜放到锅中用小火慢慢炒，在炒的过程中要不断翻动，但翻动时一定要掌握好力度，不要把锅中的苦菜炒碎，炒到锅中的苦菜颜色加深后就要关火取出。 3...
-
鲜苦菜怎样做成茶
1、采摘的苦菜进行摘洗。 2、根部和茎叶分开。 3、苦菜根清洗干净，沥干水分。 4、电饼铛预热后放入苦菜根，小火慢炒 5、炒的过程把根部剪短，剪适量大小。 6、苦菜根开始变黄，断电一会，用余热继续煎一会。 7、苦菜根已经完全变干，变得很脆，没有水分即可。 8、放凉后密封保存，随喝随取...