甲鱼补肾汤
-
甲鱼补肾汤 甲鱼补肾汤做法
1、材料：甲鱼1只、党参适量、黄芪适量、当归适量、桂圆8颗、红枣8颗、葱段适量、姜片适量、枸杞适量、料酒三勺、白酒一勺、熟地适量。 2、将甲鱼翻过身，背朝地，脖子拉长迅速快刀在脖根一剁，掀壳，提起控血，取出内脏。 3、取锅烧水70°～80°将甲鱼放入热水中，烫2～5分钟分钟，取出放凉。 4、取出放凉后用剪刀在甲鱼腹部切十字口。 5、将四肢周围黄油去掉，并将甲鱼全身黑污皮去掉。 6、另取一砂锅，将准备好的甲鱼放入，放入事先准备好的，党参，黄芪，熟地，当归，枸杞，红枣，葱段，姜片，桂圆，放入其中...