冰冻三文鱼的家常做法
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冰冻三文鱼的家常做法
1、材料：三文鱼肉半斤、青葱数根(切粒后1杯)，姜(切末)1/4杯，蒜4瓣(切末)、鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺(可不放)。 2、三文鱼去皮洗净，切块(宽1寸，长2?3寸)放入蒸盘，加4勺料酒。 3、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。 4、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。 5、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌...
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冰冻的三文鱼怎么吃
可做蜜汁煎三文鱼。 材料：冰冻三文鱼块两块、酱油、白酒各2汤匙、柠檬汁1汤匙、蜂蜜十一分之二汤匙和葱2根。 做法： 1、先将冰冻三文鱼化冰洗净，控干，用盐、胡椒粉和食用油腌15分钟； 2、放锅开中火，可放一点点油，鱼肉上沾少许生粉，下锅煎至表面金黄，火以中小火为宜； 3、将汁料拌匀，分三次加入锅中慢火煮至汁液收浓即可...
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冷冻三文鱼的做法
1、材料：三文鱼肉半斤，青葱数根（切粒后1杯），姜（切末）1/4杯，蒜4瓣（切末），鲜酱油1/3杯，料酒4小勺，菜油2小勺，白糖1小勺（可不放）。 2、三文鱼去皮洗净，切块（宽1寸，长2?3寸）放入蒸盘，加4勺料酒。 3、蒸锅水开后，将放好鱼的蒸盘置入，加盖蒸20分钟。 4、炒料汁：热炒锅加2勺菜油，放葱、姜、蒜爆香;加入酱油、白糖拌炒。 5、将蒸好的鱼盘取出，把蒸出的鱼汁倒入炒好的葱姜蒜料汁，拌匀后淋在蒸好的三文鱼上即可上桌...