烤羊肉怎么腌制才好吃
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羊肉怎么腌制，烤出来才好吃
1.将羊腿肉剃去白色的筋膜，用清水简单冲洗一下，然后改刀成三角形的块。2.苹果削皮去核，切成小块，与圆葱、芹菜一起入搅拌机搅拌成糊状。3.羊肉中加入盐、胡椒粉、一品鲜酱油拌匀，然后分次把搅拌打好的蔬果泥加入羊肉中拌均。腌制2个小时以上就可以开烤。 烤羊肉要想好吃，首先第一步就挑好的羊肉，羊肉挑年轻的羊的肉，这样的肉更嫩，烤出来更好吃。很多人喜欢吃10公斤以内的，不满一年的小羊，肉吃起来实在是太美味了。 烤出来鲜嫩多汁，肉质松软，超级好吃。烤羊肉串最好选择山羊的后腿肉...