粳米与糯米加工成面粉,猪肉、豆干、萝卜、切成碎末。 用一半肥肉炼油,倒入一半瘦肉炒至七分熟,加入切碎的豆干和雪菜,快炒熟后放进切好的大蒜,盛起来做馅儿备用。 用一半肥肉炼油,倒入一半瘦肉炒至七分熟,加入切碎的萝卜,快炒熟后放进切好的大蒜,盛起来做馅儿备用。 将芝麻用小火炒熟,冷却后放入两勺白糖,盛起来备用。 将粳米面粉和糯米面粉分别加入适当的温水,揉成面团。 将已经烧好的雪菜豆干馅和萝卜馅包进粳米面粉团里,将芝麻馅包进糯米面粉团里。 将已经做好的送灶粑粑放到铺有纱布的蒸笼上,放到锅里开始蒸。...
2026-06-10