海味
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三珍海味是指的什么食物
不是“三珍海味”，而是“山珍海味”。 山珍海味的食物指的是：山野和海里出产的各种珍贵食品，比如干贝、燕窝、鱼翅、海参、鱼肚等。 1、干贝 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。 2、燕窝 燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。 3、鱼翅 鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍，古代隆重的喜庆筵席以鱼翅作为主菜。 4、海参...