芦笋炒鹅蛋： 材料：芦笋200克，鹅蛋一个，花生油20克，小米辣2个，大蒜6克，盐适量，鸡精0.5克，蚝油10克。 1、准备好所有材料；芦笋洗净，斜切成滚刀状，小米辣切丁备用；大蒜去皮、搅碎。 2、鹅蛋打散，根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。 3、锅中加清水烧开，滴几滴油，少许盐，倒入芦笋，断生变色即可捞出，过冷水备用。 4、锅烧热后，加入10克花生油，油温6成时倒入鹅蛋液，大火炒熟盛出。 5、锅中加入花生油，倒入蒜末和小米辣；大火翻炒出香味，倒入蚝油调味调色。 6、加入芦笋，鹅蛋...
2026-06-09
