酱驴肉的做法高压锅
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酱驴肉怎么用压力锅制作
做法具体如下： 材料：驴肉、葱段、姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油。 方法步骤： 驴肉切块，凉水下锅焯去血沫，洗净沥干；将驴肉、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、花椒粒、料酒放入压力锅中；加入水，压30分钟；将压力锅所有材料全部倒入炒锅中；放入老抽、生抽、蚝油炖煮30分钟即可...
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酱驴肉高压锅多少分钟
30分钟。因为酱驴肉的韧性比较高，所以即便是用高压锅煮驴肉也需要半小时。驴肉指驴的肉，它的氨基酸构成十分全面，人体所必需的色氨酸及不饱和脂肪酸的含量都远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”是人们对驴肉的最高评价。著名菜品有河北保定的驴肉火烧、洛阳的驴肉汤等...