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可以 鸡头是可以吃的，但是要注意鸡头里面的胆固醇含量比较高，可能会增加冠心病或其他心脑血管疾病的风险，因此要注意最好少吃，特别是有三高的人群要注意不吃或者是少吃，而且鸡头里面可能还有量的毒素，因此最好不要经常食用，可以多吃其它部位。 鸡头的营养价值 从营养角度来说，鸡头虽然说是没有鸡的其他部位营养成分高，但是鸡的脑髓里面是含有更多的胆固醇，而且鸡冠含有的透明酸，对于我们的眼睛健康是非常有好处的，而且是能够使得我们的皮肤更加的光滑。我们如果是关节软骨有腿行性改变...
