铁木砧板
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铁木砧板怎么选购 铁木砧板的品牌推荐
一、铁木砧板怎么选购 1、看表面。选来制成铁木砧板的铁木树龄的比较长，木质纤维细密而且坚硬，这样的木材制成的砧板就很少见到“砧板泥”；而且去用手触摸感受，表面平整光滑。 2、看纹理。通常我们看到的铁木砧板都是圆形，很少看到方形的。这是因为铁木砧板都是直接切割而成。铁木砧板明显的特征在于它的纹路，在铁木的横截面上年轮是一边宽一边窄的，形状酷似蚬壳纹，所以也有说法是蚬木就是铁木，但铁木就不一定是蚬木了哦，挑选砧板时都会建议精炼选择木心在砧板边上的，木心越靠边，砧板就越不容易开裂...