花甲的营养价值
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花甲的营养价值及功效
花甲是一种常见的海产品，其营养价值和功效十分丰富。下面就让我们来详细了解一下花甲的营养价值和功效吧。 1. 蛋白质 花甲中含有大量的蛋白质，每100克花甲中含有约20克蛋白质。蛋白质是人体细胞的基本组成部分，能够维持人体正常的生理功能，促进身体的生长发育和修复组织损伤。 2. 矿物质 花甲中含有丰富的矿物质，如钙、磷、铁、锌等。这些矿物质对于人体的健康非常重要，能够促进骨骼生长、维持血液循环、增强免疫力等。 3. 维生素 花甲中含有丰富的维生素B族和维生素E等...