白色的糍粑怎么做好吃
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怎样做白糍粑
1、先把糯米用清水洗干净,然后用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,这也是为了能在蒸的时候熟得快。 2、糯米泡一晚上以后用手指一捏就碎了,这时候就可以上蒸锅里蒸熟了,糯米一定要蒸熟。 3、在蒸糯米这会儿,我们可以把豆沙馅拿出来放在菜板上,准备馅料,豆沙馅在超市就有袋装的成品。 4、把豆沙馅搓成长条,然后切成一个一个的,这也是为了方便一会儿包在糍粑里边更方便。 5、这时候糯米已经蒸熟了,把糯米饭从锅里取出,放在碗里用手揉成面团,一定要多揉,揉成面团后搓成一个个汤圆,然后把豆沙包在里边...
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超市买的白糍粑怎么吃
1、糍粑是一种以糯米为原料制成的食品,它在我国南方地区非常的流行。我们平时在超市中购买回来的糍粑的做法有很多,它用来蒸、煎、炸都是可以的。 2、我们如果想要炸糯米吃的话,可以直接把它放入锅中炸熟,也可以提前把鸡蛋磕入碗中打散,然后让白糍粑裹上一层鸡蛋液再放入锅中油渣。 3、或者我们也可以把白糍粑放入锅中煎至两面有略微变色,再将它盛出来放入盘中并在白糍粑上撒足量的白糖食用,或者我们也可以自己调制别的调味料并将它淋在糍粑上食用...
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白糍做法和配方
1、材料:糯米粉125g、糖50g、牛奶100ml、植物油1大匙、椰丝适量、花生酱适量。 2、将糯米粉与糖混合放入牛奶和植物油并搅拌均匀。用手揉成团至光滑。 3、将揉好的糯米团分成乒乓球大小并用双手搓成圆球。 4、像做汤圆一样用手指在小圆球上戳一个洞洞,放入花生酱,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球。 5、烧滚水,将包好馅的糯米团放入煮。 6、待煮得浮上水面即熟。捞出控水后在椰丝中滚一滚,让糯米团都裹上厚厚的香香椰丝就行了...