高盐、重口味；长期食用螺蛳粉，会增加致癌风险 螺蛳粉的危害 事实是，长期食用螺蛳粉，会增加致癌风险，但偶尔少量食用不用过于担心。 其实，长期吃螺蛳粉的真正危害之处在于高盐、重口味。 首先，它可能隐藏寄生虫和细菌。 螺蛳粉中最重要的一道食材就是螺蛳，它是熬制汤底，提供鲜味的主要食材。螺蛳肉也可以作为配料，与花生酸笋一起加入煮好的米粉之中。 螺蛳一般生长在湖边、水田间、小溪里，这样的环境可能会让螺蛳身上长了不少寄生虫和细菌。 如果在烹煮过程中，没有将这些寄生虫杀死，可能会侵害人体健康。...
2026-06-08
