粽子的五花肉怎么腌制
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粽子的五花肉怎么腌制好吃
1、准备材料：五花肉、五香粉、胡椒粉、食盐、老抽、料酒、葱、姜。2、将五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝。3、将切好的五花肉放入碗中，加入葱花和姜丝，倒入生抽、老抽、盐、五香粉、胡椒粉、料酒，然后用手抓拌匀，再滴入几滴香油，反复调拌至调味品渗入猪肉。4、调拌后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制二小时。肉粽起源于福建泉州，是闽南地区以及台湾、东南亚等地区的一道特色传统美食，作为端午节节日食俗。其选料讲究...
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粽子的五花肉怎么腌制
1、首先用五花肉切片，小葱切葱花，姜切丝待用。2、准备一个空碗，将切好的五花肉，葱花和姜丝倒入碗中。3、加入适量的生抽，老抽盐和五香粉，用手拌匀，再滴入几滴香油提香。然后盖上保鲜膜腌制三小时，加入冰箱冷藏即可...