乌稔饭
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清明时节南方人吃什么
清明时节南方人吃的食物有：粽子、青团、螺蛳、润饼菜、乌稔饭等。 1、粽子 在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。 2、青团 清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。 3、螺蛳 清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒；也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝...