鱿鱼仔怎么做好吃
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小鱿鱼仔怎么做好吃
1、食材:小鱿鱼仔1份,葱姜蒜等适量。 2、清理小鱿鱼仔:挤掉它的牙齿,用厨房剪刀剪掉眼睛,从腹部剪开去掉内脏及背部骨头,小鱿鱼的皮可以根据自己喜好决定是否剥掉。 3、起锅烧水,在水中放入姜片及料酒,水开放入小鱿鱼仔焯水后捞出备用。 4、起锅烧油,油热放入姜及蒜粒翻炒,片刻后放入小鱿鱼仔一起炒,最后放入蒜苗一起翻炒,快熟时放入酱油、蚝油调味后即可出锅...
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爆炒鱿鱼仔简单做法
1、把鱿鱼仔的肚子抠干净,然后过热水烫一下! 2、洋葱,茶干,韩椒切丝备用。 3、锅内放油,烧至7成热放鱿鱼! 4、放点酱油煸炒。 5、韩椒,洋葱和茶干一起放入锅内煸炒。 6、煸至五成熟时放盐和酱油翻炒,直至炒熟,起锅前放点味精和芝麻即可...