木炭烤鱼
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木炭烤鱼的做法全过程教程
主料： 草鱼 一条（大小均可） 佐料： 盐、味精、五香粉、料酒、特级酱油、食用油、葱、蒜、红泡椒、泡姜等 配菜： 土豆、洋葱、木耳、芹菜、香菜等（根据自己喜欢的菜来搭配） 1.先把草鱼杀好，但是这和杀一般的鱼不一样哦，在切开鱼的时候要从背部切开，一般不是烤鱼都是从肚子处切开的，然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味，此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。 2.把自己喜欢吃的配菜炒好（八分熟就可以了），等下吃烤鱼是会加热就会熟了。 3.用夹鱼的把鱼夹到烤架上开始烤了。 4.刚才烤的里面，现在烤烤外面...