吴家熏肉、牛肉丸子面、吉祥馄饨面、油拖、浆水面、黄米蒸饭等。 1、吴家熏肉 吴家熏肉由吴老广创于清末，距今已传至第四代。百余年来独家经营，吴家熏肉，经久不衰。其用鸡或猪的心、肝、肠、肚、蹄、口条、头的主要原料，秘制而成。观之表皮明亮、色泽金黄，食之肥而不腻，草香独具，存之，蝇虫不粘、经久耐放。 2、牛肉丸子面 在临汾的大街小巷，最多的就是牛肉丸子面了，门面都不大，属于平价小吃。 牛肉丸子面是临汾的特产。牛肉丸子面用一个字概括是“辣”，用两个字概括是“香辣”。 3、吉祥馄饨面...
2026-05-29
