抄手馅怎么调才好吃
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抄手馅怎么调好吃（抄手馅）
1、准备一块前腿肉，洗净，放2块姜一起剁成肉末。 2、将肉末剁碎，放入大碗中，加入一勺酱油、一勺盐、一个鸡蛋、一勺淀粉和小葱拌匀。 3、然后加入半碗水，搅拌均匀。顺时针搅拌备用。 4、将蘑菇洗净，切成丁。 5、放入肉末碗中，加入油，顺时针搅拌。 6、然后加入香油拌匀锁水。 7、这个好吃抄手馅做好了...
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抄手馅怎么调才好吃
1、准备好一块前腿肉，洗干净，放2片姜一起剁成肉末，将生姜切末，葱切碎放入肉末中，加入食盐、鸡精、蚝油、生抽。2、加入胡椒、花椒面、十三香，加入清水少许用手搅拌均匀。3、加入一个鸡蛋清，继续朝一个方向搅拌均匀，美味的抄手馅就做好了...