主料：水豆腐2块 方法/步骤： 1、水豆腐二块。 2、切成小块备用。 3、准备小料（指天椒，小葱花，蒜茸）。 4、热锅热油，中火，把豆腐放入稍稍煎一下。 5、此时放入适量的盐与糖，使之更进味。 6、当锅内的豆腐稍稍有点煎的发黄时，把蒜茸放入。 7、指天椒也可放入。 8、放入适量的生抽，老抽，蚝油。 9、当锅内的汤汁收的差不多的时候，放入小葱花，即可装盘开吃啦。 注意事项： 想豆腐在烧制的过程中不易碎，那么请在豆腐买回来后，把它泡在盐水中20分钟，再制作，这样豆腐就没那么容易碎喽...
2026-05-29
