1、准备食材：腊肉、植物油、黎蒿、葱、姜、蒜、盐、酱油。 2、新鲜黎蒿去叶和老根、洗净、切段。 3、腊肉切成薄片。 4、热锅起油，下葱、姜、蒜、红辣椒爆香。 5、放入腊肉煸炒片刻。 6、肥肉炒至透明时，放入黎蒿，大火翻炒。 7、翻炒至黎蒿断生放入适量的盐和酱油。 8、翻炒均匀，出锅装盘即可。 黎蒿，一种生长在草坪上的野生草本植物·春季收获，略有药味·吃法以鄱阳县的黎蒿炒腊肉为最为着名·现在很多人工种植，味道要比野生的少许差点，野生的量很少，不过鄱阳湖边还是有少许的采摘。 鄱阳湖特产...
2026-05-29
