菜谱设计
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中餐菜单设计-如何设计一个好用的餐厅菜单
菜单的制作方法如下： (1)菜单的制作一定要注重本身的完整性。第一要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。第二特色风味菜点的宣传。第三对名厨和特色菜的展示。第四餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间。 (2)规格。目前餐馆的菜单其规格大小不一，大的形似报纸，小的尤如小型笔记本，这样制作的菜单很难达到顾客所需要的视觉效果...
菜单的制作方法如下： (1)菜单的制作一定要注重本身的完整性。第一要照顾到冷菜、热菜、汤菜的品名、顺序和价格。第二特色风味菜点的宣传。第三对名厨和特色菜的展示。第四餐馆的定餐电话、具体地址和营业时间。 (2)规格。目前餐馆的菜单其规格大小不一，大的形似报纸，小的尤如小型笔记本，这样制作的菜单很难达到顾客所需要的视觉效果...