纸包鱼的做法
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正宗纸包鱼做法及配方
准备好鱼、盐、花椒、大料等材料，具体做法如下。 1、将现杀的鱼处理干净，鱼肚内黑膜要挂干净，要不会很腥，沥干水，背部打几刀（方便入味）打花刀时刀口成斜角，有点片鱼的意思，切到鱼骨处就行了（注意安全，鱼身去鳞会很滑）。 2、把葱姜蒜，用料理机或用刀切成细末，不喜欢吃蒜的朋友可以少放点。 3、鱼沥干水后放烤纸上，开始给它做按摩了！把桥头烧鸡公抹上去，抹的时候尽量往花刀口里抹（入味）两面都要抹...
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纸包鱼的正宗做法
鱼的做法很多，而且都很简单，做出来味道也鲜美，今天想跟大家分享纸包鲈鱼的做法，快来学学吧！食材准备，鱼洗净，在鱼身上划几刀撒多点儿盐和黑胡椒腌制两小时将烘培烤纸垫在烤盘上，铺上一层蔬菜把大蒜切片塞进鱼肚里并在鱼身上抹橄榄油，铺上剩下的蔬菜把鱼包起来...