滑子蘑的做法大全
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滑子蘑怎么做
1、食材：滑子蘑300克、黄瓜半根、葱，姜各3克、盐2克、五香粉，味素各1克、食用油10克、蚝油2克。 2、滑子蘑摘洗干净。 3、锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，开锅捞出，沥干水分。 4、黄瓜洗净切片。 5、葱切丝，姜切丝备用。 6、锅中倒入食用油。 7、放入五香粉，油八分开放入葱，姜煸炒出香味。 8、放入滑子蘑煸炒。 9、放入黄瓜片煸炒。 10、放入盐，蚝油煸炒，黄瓜片炒软，放入味素，出锅装盘...
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滑子菇的做法
1、滑子菇用开水焯烫。2、焯烫后的滑子菇捞出备用，彩椒和黄瓜切片。3、肉切片，加入胡椒粉、五香粉、黄酒和酱油及少许的干淀粉。4、抓拌均匀。5、锅中放少量油，炒香蒜末姜末后下入肉片，翻炒至肉片变色。6、下入滑子菇。7、加适量的特级酱油或者生抽。8、下入彩椒和黄瓜片，加适量的盐。9、翻炒至彩椒断生即可出锅...