稀豆粉
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稀豆粉的家常做法
1、汤锅中加入清水烧开，水开后转成最小的火力，画圈淋入豌豆面糊，一边淋一边快速搅拌，以防溢出。2、豌豆面糊完全倒入锅中后，保持最小的火力并且不停的搅拌，直到面糊颜色变浅，表面出现气泡，此时关火并将汤锅端离火源。3、在大碗中加入一小勺（约10ml）左右的姜蒜水，盛入熬好的稀豆粉，撒上辣椒面，在食用前根据自己的口味加入盐，搭配油条或者将油条撕碎拌在稀豆粉中一起吃...
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稀豆粉怎么做的
稀豆粉的做法： 1、准备材料：豌豆粉一小碗、生抽适量、蒜油2勺、肉末半碗、韭菜一小把、葱3根、香菜1根、小米辣适量、花生碎适量、树番茄1个、油辣椒适量、米干400克。 2、豌豆粉和凉水按照体积1：4.5左右冲开，滤去小面团和浮沫，中小火煮。 3、不停搅拌到粘稠到粥样，小火煮2~3分钟，最后用极小的火保持温度。 4、水开后将米干烫20秒。 5、淋入稀豆粉。 6、放上佐料，加入盐、味精、白醋、生抽，搅拌均匀即可...