茴香小油条
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小茴香油条怎么做好吃又松软（油条怎么做好吃又松软）
1、材料：普通面粉500克，盐3克，小苏打2克，酵母粉5克，温牛奶220毫升，鸡蛋两个，食用油15克。 2、练习： 3、(1)准备500g普通面粉，在里面打两个鸡蛋。 4、(2)面粉中加入盐3克、小苏打2克、酵母粉5克，与220毫升温牛奶混合，搅拌至面粉呈絮状，加入食用油15克，揉成较软的面团。 5、(3)软面团表面抹一层油，用保鲜膜包好。 6、(4)室温下醒酒一个半小时左右，或者放冰箱冷藏一晚。醒后面团明显膨胀变大。 7、(5)在面板上撒一些干面粉，取出面团不揉(揉好后不会蓬松)...