材料:白芝麻、 盐、玉米油、鸡蛋、面粉、淀粉、白糖、麦芽糖。 制作步骤: 将鸡蛋打入面粉里,提前打散鸡蛋; 和成面团,不用一点水,盖上湿布醒一会; 移到面垫上揉匀。撒上干淀粉防止揉面皮时沾; 擀成两层饺子皮的厚度,擀好之后切成窄条状; 再改刀切小方块形状,撒上淀粉防止沾一起; 备炒锅,倒入适量玉米油,油量应该多一些,炸东西油多好炸; 油温烧热,冒热烟,下入面块中火炸至,总共分两次炸完; 炸至金黄色成鼓鼓的形状,捞出沥去油备用; 另起锅,留有少量余油,加白糖,盐少量,适量清水,两勺麦芽糖小火熬至...
2026-05-25