淡奶油蛋糕
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淡奶油蛋糕的做法步骤图，淡奶油蛋糕怎么做
步骤 1.将淡奶油、鸡蛋黄、低筋面粉一起倒入盆子里，低筋面粉需要提前过筛（淡奶油的用量在130克到135克之间） 2.先用刮刀拌几下，然后在用电动打蛋器抵挡打个10几秒即可 3.接下来我们打发蛋白，白砂糖分三次加入。最后一次与玉米淀粉一起加入到蛋白盆子中，打发到干性发泡即可。 4.（烤箱预热150度）先取一部分打发好的蛋白到蛋糊盆子里，用翻拌的手法快速翻拌均匀 5.翻拌均匀后将整个蛋黄糊倒入蛋白霜盆子中,同样以翻拌的手法混合均匀 6.将蛋糕糊倒入到模具中，然后将模具在台面上轻震几下，震出大气泡...