1、把朝天椒、野山椒、蒜剁碎放在碗里备用； 2、把鱼肉剔骨,剔骨之后斜刀切片,鱼骨剁段,鱼头剁为两半； 3、把一勺淀粉倒在鱼肉上用手抓匀； 4、锅里加水放鱼头鱼骨，放一小勺盐!记住鱼肉先不放哦!鱼骨煮十分钟就熟了，然后捞出摆在盘子里； 5、然后把鱼肉倒进锅里煮五分钟，捞出后盖在鱼骨上； 6、把小碗里多好的辣椒、蒜用小勺搅拌均匀撒在鱼肉上； 7、撒上香菜，然后把味极鲜均匀的倒在鱼肉上，然后再倒点蒸鱼豉油，能盖住盘底就OK了。 鱼肉的功效：秋冬季是体弱者进补的好时机，鱼则是进补的好水产食品...
2026-05-24
