过年什么时候吃饺子
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过年都什么时候吃饺子
1、小年。为了迎接春节的到来，吃饺子意味着欢欢喜喜过新年。 2、除夕。 除夕，为了祝福，用不同的馅的饺子祝福未来的日子红红火火，甜甜美美。待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年。 3、初五。...
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什么时候吃饺子
吃饺子的习俗为汉、满等族春节饮食风俗。流行于北方地区。 一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一直的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。 素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺。 饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因...