脆皮烤猪
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云南保山脆皮烤猪做法
云南保山脆皮烤猪是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的做法：材料： 一只整猪（约10-15公斤） 盐 料酒 姜片 蒜瓣 五香粉 白胡椒粉 酱油 蜂蜜或糖浆步骤： 将整猪洗净用刀在猪皮上划上几刀，以利于入味和烤制时皮肤变脆。 在整个猪身上均匀地涂抹盐、料酒、姜片和蒜瓣，腌制30分钟至1小时。 在一个大容器中，将五香粉、白胡椒粉和酱油混合在一起，制成调味汁。 将调味汁均匀地涂抹在整个猪身上，确保每个部位都有充分的调味。 预热烤箱至200摄氏度（392华氏度）。 将猪放入预热好的烤箱中...