冰镇花螺的湖南做法
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冰镇花螺的做法窍门
1、花螺、黄瓜、泰椒、姜、蒜、生抽、料酒、冰块。2、先将姜蒜切丝，辣椒切成辣椒圈。3、加入半碗生抽，芥辣适量拌匀。还可加一点点料酒去腥腌制。4、黄瓜切块，水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中。5、将洗净的花螺放入开水中，2分钟后马上捞起过冰水。6、过冰水后就可以放入调料中拌匀...
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冰镇花螺怎么做
冰镇花螺的做法如下： 主料：花螺。辅料：黄瓜、泰椒、姜、蒜、生抽、料酒、冰块。 具体步骤： 1、将姜蒜切丝，辣椒切成辣椒圈； 2、加入半碗生抽适量拌匀，加一点料酒去腥； 3、黄瓜切块，水开的时候就可将黄瓜放入拌好的调料中； 4、将洗净的花螺放入开水中，2分钟后马上捞起然后过冰水； 5、过冰水后放入调料中拌匀即可...